 |
| طريقة تحضير الدجاج بالبهارات "وصفات مطبخكم" |
ليس ثمة شيْ يفتح شهية النفس مثل هذه الوصفات الفاخرة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتزوده بالبروتينات المفيدة, يسرنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي تعتبر من أفخم وصفات "مطبخكم"
الدجاج بالبهارات
المقادير
- نصف كوب من زيت زيتون
- ربع كوب من الخل
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج المفروم
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المفروم خشن
- عشرة فصوص من الثوم
- 4\1 كوب من عصير ليمون
- أربع قطع من أفخاد او صدور الدجاج
- 4\1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2\1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
- 4\1كوب من اللبن الزبادي
- 2\1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- نضع قطع الدجاج في إناءٍ عميق بعد غسلها وتنظيفها جيداً، ونُضيف إليها عصير اللَيمون و الخل وإكليل الجبل
- ثم نُضيف اللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، والزعتر الأخضر الطازج، وربع كوب من زيت الزيتون
- نَخلِطُهم معاً جيداً، ثم نغطي الإناء ونحفظه في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل، وكلما زادت مدّة النقع بالتتبيلة يزداد تركيز الطعم، ويصبح طعم الدجاج بعد التحمير ألذ
- نعمل على تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
- نخرج الدجاج من الفرن ثم الى التقديم.
وقد بذلنا جهدنا في أن نوصلها إليكم بلغة سهلة وعبارات واضحة ليتسنى لكم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وأيسره المكونات.
إليكم التوضيح بالفيديو
إليكم وصفة تحضير المندي بطريقة سهلة في المنزل
 |
|
|