 |
طريقة تحضير غراتان البطاطا باللحم المفروم وصفات مطبخكم
ليس ثمة شيْ يفتح شهية النفس مثل هذه الوصفات الفاخرة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتزوده بالبروتينات المفيدة, يسرنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي تعتبر من أجود وصفات "مطبخكم"
غراتان البطاطا باللحم المفروم
المقادير
- 4 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة شرائح
- 500 غرام لحم عجل مفروم قليل الدهن
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1/2 كوب حليب قليل الدسم
- 1/4 كوب طحين القمح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب جبنة تشيدر قليلة الدسم
- 1 كوب مرق دجاج قليل الملح
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 190 مئوي وبطني صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ.
- ضعي اللحم المفروم في مقلاة واتركيه على نار متوسطة 15 دقائق مع تغطية المقلاة.
- ضعي الحليب ومرق الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى الغليان.
- حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبيه دقيقتين.
- أضيفي الطحين إلى المقلاة وقلبي حتى يمتص الطحين الزيت.
- أضيفي مرق الدجاج والحليب واتركي المقلاة على نار متوسطة حتى الغليان مع التحريك.
- أضيفي بودرة الثوم والفلفل الأسود إلى الخليط وحركيه.
- ضعي نصف شرائح البطاطا في صينية الفرن ثم أضيفي اللحم المفروم.
- ضعي الكمية المتبقية من شرائح البطاطا فوق اللحم المفروم.
- صبي خليط الحليب فوق البطاطا ورشي جبنة التشيدر.
صحتين وعافية
وقد بذلنا جهدنا في أن نوصلها إليكم بلغة سهلة وعبارات واضحة ليتسنى لكم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وأيسره المكونات.
إليكم طريقة تحضير كبسة اللحم والخضار "وصفات مطبخكم"
 |
طريقة تحضير كبسة اللحم والخضار "وصفات مطبخكم"