 |
طريقة تحضير بيتزا الخضار بطريقة سهلة "وصفات مطبخكم"
ليس ثمة شيْ يفتح شهية النفس مثل هذه الوصفات الفاخرة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتزوده بالبروتينات المفيدة, يسرنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي تعتبر من أفخم معجنات "مطبخكم"
بيتزا الخضار
المقادير
- 3 أكواب من الطحين
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء فاتر (للعجين)
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
مقادير الحشو
- حبة فلفل أحمر (مفروم شرائح صغيرة)
- حبة باذنجان (صغيرة الحجم ومفرومة الى مكعبات)
- حبة كوسا (مفرومة الى مكعبات)
- كوب صلصة البيتزا جاهزة
- 2 كوب مبشور من جبنة البارميزان
- 1/2 كوب طماطم كرزية (مفرومة شرائح)
- حبة فلفل أخضر (صغيرة الحجم ومفرومة الى شرائح صغيرة)
طريقة التحضير
- إخلطي السكر مع الخميرة والماء واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
- إخلطي الطحين والزيت والملح في وعاء.
- أضيفي خليط الماء والسكر والخميرة واعجني باليد أو بالعجانة حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة.
- إدهني وجه العجين بالزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة أو السماكة المفضلة لديك.
- ضعي العجين في صينية البيتزا ووزعي صلصة البيتزا.
- وزعي الفلفل الأحمر والأخضر والكوسا والباذنجان والطماطم الكرزية.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- أزيلي الصينية من الفرن ووزعي جبن الموزريلا وأعيديها للفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبن وينضج الخضار.
- قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
صحتين وعافية
وقد بذلنا جهدنا في أن نوصلها إليكم بلغة سهلة وعبارات واضحة ليتسنى لكم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وأيسره المكونات.
إليكم طريقة تحضير البيتزا بالجبن "معجنات مطبخكم"
 |
|
|