طريقة عمل المسخن رول | وصفات مطبخكم

طريقة عمل المسخن رول

المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني،من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل والزعفران مع حبوب الصنوبر.

مقدمةً على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية في فلسطين، المسخن أكلة تراثية ومن أشهر الأكلات التي تشتهر بها مدينتي جنين وطولكرم.

كما انتشر هذا الطبق في الأردن لاحقاً وأصبح من وجبات المطبخ الأردني.

هذه الوصفة مقدمة من وصفات مطبخكم ونتمنى أن تنال إعجابكم.

طريقة عمل المسخن رول

مكوّنات عمل المسخن الفلسطيني رولات

• صدر دجاج مقطع مربعات.
• بصل شرائح .
• ملح وفلفل اسود .
• سماق.
• بهار دجاج .
• زيت زيتون .
• فراشيح او خبز الشاورما

طريقة عمل المسخن الرولات

1. نُحضر رول جاج مسلوق او صدور دجاج ونقطعه الى قطع مربعات.
2. نقطع البصل إلى شرائح ونسفحها بزيت الزيتون ع الغاز ونحط عليها ملح وفلفل اسود وسماق وبهار الدجاج حتى يذبل.
3. ثم نضع عليها الدجاج ونحركهم.
4. وبعدين نحضر الفراشيح او خبز الشاورما ونقطعها 4 قطع يعني مثلثات ثم نحشوها ونلفها، ونضعها في صينية وبندهنا بزيت زيتون ونحمرها.
5. تُقدم وجبة المسخن وصحتين وعافية.

مسخن فلسطيني رول ، طريقة عمل المسخن رولات ، طريقة عمل مسخن رول ، طريقة عمل المسخن ، مسخن رول ، طريقة مسخن رول ، رول مسخن ، طريقة عمل المسخن الفلسطيني رولات ، مسخن رول دجاج ، طريقه عمل المسخن ، طريقة عمل رول المسخن ، طريقة عمل مسخن رولات ، عمل المسخن رولات ، عمل مسخن رولات ، طريقة عمل المسخن رول ، مسخن دجاج رول ، طريقة المسخن ، طريقة عمل مسخن رول دجاج ، طريقة المسخن الرول ، طريقة المسخن رولات

 هذه الوصفة من إعداد/ نور محمود

لتنزيل هذه الوصفة بصيغة Text 

إضغط هنا 

نقدم لكم أيضاً طريقة تحضير المسخّن الفلسطيني