طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
البسبوسة او الهريسة او النمورة او هريسة البسبوسة،هي حلويات شرقية-شامية ومصريّة، تُعد وتُحضر في الأعياد ومعظم المناسبات بشكل أساسي، ويوجد عدة طرق لتحضيرها وتزينها، يوجد انواع من البسبوسة، منها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكولاتا وغيرها.
وتختلف طرق تحضيرها من بلد لآخر ففي مصر يُضاف ماء الورد بدلا من الفانيلا، في بعض مناطق شبه الجزير العربية والخليج مثل البحرين والكويت واليمن، يُضل أن تُقدم البسبوسة محشي بالتمر، أما في السعودية فتُأكل ساخنة عُقب طهيها فوراً وليست باردة كما هو الحال في مصر.
إرتبطت البسبوسة بالعديد من الأعياد والمناسبات كشهر رمضان بتقديم البسبوسة على الإفطار وقبل السحور لتزود الجسم بالطاقة والكربوهيدرات اللازمة وتَحرص الكثير من الأسر العربية على تقديمها أو التهادي بها. ويُسرنا أن نقدم لكم وصفة طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند وأتمنى أن تنال إعجابكم.
 |
| طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند |
مكوّنات عمل البسبوسة بجوز الهند
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملاعق باكينج باودر
- كوب زيت
- كوب سكر
- كوب لبن
- كوب سميد
- كوب جوز هند
- كوب دقيق
القطر او الشيرة
- 2 كوب سكر
- كوب ونصف ماء
- ملعقة ليمون
- نتركه يغلي لمدة ربع ساعة
كيفية عمل البسبوسة بجوز الهند
- نضع 2 بيضة ونضيف الفانيلا ثم نخفقهم مع بعض.
- ثم نضيف الزيت و السكر ثم نحركهم مع بعض.
- نضيف اللبن و السميد ثم نحركهم أيضاً.
- نضيف جوز الهند والدقيق والباكينج باودر ثم نحركهم جيدا.
- ندهن الصينية سمنة ثم نضعهم فيها.
- نضعهم في فرن حامي من قبل لحتى تستوي
- وبعد ما تستوي نضع عليها قطر وهو بارد
- ثم تُقدم وهيَ ساخنة.
صحتين وعافية
هذه الوصفة من إعداد/ نور محمود
لتنزيل هذه الوصفة بصيغة Text
نقدم لكم أيضاً طريقة عمل البسبوسة بالسميد
تعليقات
إرسال تعليق