طريقة عمل شوربة البروكلي اللذيذة | وصفات مطبخكم

شوربة البروكلي اللذيذة

شوربة البروكلي من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات و الأمهات وخاصة في فصل الشتاء، خاصة وأن الأولاد يعتادون على الشوربات التقليدية والعادية، و من خلال هذا المقال يمكننا تقديم العديد من الوصفات التي تجعل الاولاد يحبون طعمها.
كما تعتبر شوربة البروكلي من الوصفات التي تحتوي على الكثير من المكونات المفيدة لجسم الأطفال والكبار كمان سهلة وسريعة التحضير في المنزل.

مقادير شوربة البروكلي

تتكون مقادير شوربة البروكلي من المكونات المنزلية التي تتوافر في الغالب في المنزل، تنحصر هذه المقادير من:

•  تقطع ثمرة كبيرة من البروكلي إلى ثمرات وزهرات صغيرة.
•  أعواد كبيرة من الكرفس الطازج.
•  بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
•  ملعقة كبيرة من الدقيق ذات الأغراض المتنوعة.
•  ٢٥٠ جرام من الحليب .
•  مكعب صغير من مرقة الدجاج ماجي أو مرقة كنور الفورية.
•  ربع كوب من الكريمة اللباني.
•  ملعقة صغيرة من الملح.
•  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
•  ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
•  ملعقة كبيرة من الزبدة.
•  ملعقة كبيرة من الزيت.
•  فص ثوم مهروس

طريقة عمل شوربة البروكلي

تمر خطوة تحضير شوربة البروكلي بالعديد من الخطوات التي يجب إتباعها بالضبط كما هي للحصول على أفضل نتائج، وهذه الخطوات هي:

1.  في طاسة سخنة كبيرة على النار توضع كمية معتدلة من الزيت والزبدة و ننتظر قليلاً حتى تسخن جداً.
2.  يتم وضع البصلة مع فصوص الثوم و تحريكها لثوان قليلة حتى يتغير لونها فقط.
3.  يتم وضع كل من الكرفس والبروكلي ويتم تشويحها جيدا، وفي هذه المرحلة يمكن وضع رشة من الملح والفلفل والبهارات المشكلة.
4.  يتم ترك الخليط يغلي لفترة متوسطة على نار متوسطة.
5.  في إناء أخر يتم خلط كل من الدقيق واللبن والكريمة اللباني ومرقة الدجاج و القليل من جوزة الطيب على البارد و يتم التأكد أن الخليط قد يمتزج جيداً.
6.  ترفع شوربة البروكلى من على النار و يتم تركها حتى تبرد قليلاً.
7.  يضرب شوربة البروكلي بالهاند بليندر حتى يصبح الخليط متجانس بدون تكتلات.
8.  يضاف خليط الدقيق واللبن البارد إلى خليط البروكلي المتجانس ويتم تقليبه جيداً حتى يمتزج هذا الخليط سويا و تظهر علامات النضج على الشوربة بالغليان.
9.  ترفع شوربة البروكلي من على النار و تكون جاهزة على التقديم.

كيفية تقديم شوربة البروكلي 

بعد أن تعرفنا على مكونات وطريقة شوربة البروكلي، حان الوقت لمعرفة كيف يتم تقديمها.
تقدم البروكلي في العزومات أو في المطاعم بجانبها نوع من العيش المقرمش المتبل ليتم تغميسه في الشوربة وأكله.

و على جانب أخر يمكن تقديم شوربة البروكلي بمفردها ليس بجانبها شئ، على اعتبارها وجبة غذائية متكاملة ومفيدة لمتبعي الدايت حيث أن سعراتها الحرارية قليلة.

كيفية تحضير مقبلات شوربة البروكلي

في السطور القادمة يمكنك التعرف على ألذ و أشهى المقبلات التي تقدم بجانب شوربة البروكلي و جميع أنواع الشوربات.

• العيش المحمص، حيث يتكون من العيش التوست الذي يتم دهنه بقليل من الزبدة مع فص ثوم مفروم و يرش عليه القليل من الأعشاب البسيطة و رشة من الجبنة الموتزاريلا أو أى جبنه تفضلها.
• عيش التورتيلا المحمص، حيث يتم دهن عيش التورتيلا بمزيج من الزبدة والزيت، ثم يدخل الفرن و يتم تحميصه، ثم يخرج من الفرن ويقدم مع الشوربات في المطاعم.
• يتم تحضير صوص طماطم حارة بجاني عيش التورتيلا أو عيش التوست، و يتكون هذا الصوص من كاتشب ومايونيز و باربكيو صوص، يتم خلطهم و تقديمها بهذا الشكل.

و في النهاية أتمني أن نكون قد قدمنا لكم أسهل طرق و تنفيذ شوربة البروكلي و تحضيرها في البيت بصورة سهلة وبسيط وغير مكلفة.

صحتين وعافية 

البروكلي ،  شوربة ،  طريقة ، بروكلي ، كوب ،  الشوربة ، عمل ، كبيرة ، ملعقة ، تحضير

مرق مفروم دجاج المكونات بالجبن حساء وصفة بصل كريمة حبة المقادير التحضير وصفات صغيرة النار والبروكلي الدجاج مقطع مفرومة ثوم أكواب نصف ملح جبن الجسم بالكريمة ضعي فص بصلة دقيقة الزبدة دقائق فوائد الخضار يمكنك الشوربات والتي فلفل الغذائية والثوم ماء البروكلى recipe أفضل أطباق خطوات سهلة لذيذة لمدة منال الدهون تحضيرها متوسطة كرفس الصحية الشهية إليك مقطعة تناول الحساء ماجي زيت مقادير البصل المقال طبق طعام والكرفس الزيت أضيفي كيلو والبصل قطع لتر والفيتامينات حرق الشيدر الأطباق خضار broccoli مرقة أنواع بروكلى الكرفس بالشوفان العديد سوف حضري اتركي العالم والمعادن نسبة إليكم الغنية الوصفات لتحضير اللذيذة الشتاء الأخضر القرنبيط طعم أحد للرجيم حليب الثوم شهية مهروس طازج جرام وقت عدد المكوّنات المفروم فرماً ناعماً مقدار ملعقتان يتم القيمة وصحي لذيذ جبنة شيدر الكراث قومي ربع رأس مكونات والجزر غرام الخضروات الحارقة سريعة للجسم الشيف لصحة لديه علبة يعتبر تعرفي soup البروكولي بالطعم لما تمد السهلة وجبة رمضان لأنها طحين أيضاً شوربه اللذيذه مجرّبة وناجحة لـ شاهد ايضاً ومضمونة الفوائد الهامة طبخة البطاطس وقدميه ساخناً مائدتك بالفيتامينات حزمة الفيتامينات بسهولة متنوعة أشهر عام الأطعمة للغاية فقط نبات خاصة قلبي مرة متوفر وحساء إحدى نضع onion medium نقدم عملية كوبان jazz كونيتيكت جداً الدقيق تحتوي الخفيفة للبروكلي هند الفوزان بالصور يترك عصير الليمون والفلفل واتركي المعادن الشوفان كيس كريمية يعد ولذيذة وعاء com ويمكن الطعم المضادة الكريمة ناعم مكعب بشكل بالملح التقليب مغذية صحية بالألياف الدسم غنية اليوم مكتوبة صغير ذرة الوصفة خمس أشخاص

لتنزيل هذه الوصفة بصيغة TEXT

اضغط هنا للتنزيل

نقدم لكم أيضاً طريقة عمل الرز بالحليب