ليس ثمة شيْ يفتح شهية النفس مثل هذه الوصفات الفاخرة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتزوده بالبروتينات المفيدة, يسرنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي تعتبر من أفخم وصفات "مطبخكم"
البطاطا المُحَمرة باللحم
المقادير
- كيلو ونصف غرام من البطاطا
- 500غرام لحم مهشم
- 1 لتر حليب
- 100 غرام زبدة
- 50 غرام جبن
- ملح
- فلفل أكحل
طريقة التحضير
- قشر البطاطا واغسلها واقطعها, اطهيها في ماء مُملح .
- ثم جففها واطحنها مع الحليب ومن جهة أخرى اطهي اللحم المهشم مع الملح والفلفل الأكحل والزبدة مدة 10 دقائق .
- ادهن أناء قابل للطهب في المطهى بالزبدة وضع فوقه طبقة من البطاطا المطحونة ثم اللحم المهشم ثم طبقة آخرى من البطاطا.
- ضف قطعا من الزبدة واترك الإناء في المطهى بضع دقائق .
- امزج البيض والجبن جيداً ثم ضعهما فوق الأكلة ودعها في المطهى مدة 10 دقائق.
وقد بذلنا جهدنا في أن نوصلها إليكم بلغة سهلة وعبارات واضحة ليتسنى لكم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وأيسره المكونات.
إليكم التوضيح بالفيديو