 |
| حلويات البالمير "حلويات مطبخكم" |
ليس ثمة شيْ يفتح شهية النفس مثل الحلويات الفاخرة التي تمد الجسم بالحراريات اللازمة وتزوده بالفيتامينات المفيدة, يسرنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي تعتبر من أجود أنواع الحلويات.
حلويات البالمير
المقادير
- ۲۲۰ غرام عجينة منتفخة
- بيضة مخفوقة
- عند الانتهاء - سكر ناعم
- جوز ناعم مبروش
- مربى المشمش
طريقة التحضير
اعدي الفرن على ۲۰۰ درجة
 |
| فرن "مطبخكم" |
- رقي العجينة بسماكة 3 ملم . ثم قطعيها الى مستطيلات ( ۱۰ - 45 سم )
- ثم ادهنيها بالبيض المخفوق ورشي على بعضها السكر
- ثم لفي من العرض الى الوسط من الجهتين . وبعد أن تلتقي الاثنتان ( اللفتان ) امرغي الوسط بالبيض
- ثم بواسطة سكين اقطعي لغة العجين إلى قطع كل منها ( 6 ملم ) ضعيها على لوح الخبز . مدهون بالسمنة واخبزيها في الفرن لمدة ۲۰ دقيقة.
- اسحبيها من الفرن امسحيها بالمربى ورشي عليها بعض الجوز المبروش.
- رقي العجينة على مسطح مرشوش بالطحين ثم آمرغيها بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة.
- ثم ابدأي اللف من جهة العرض من الناحيتين واطويها لتلتقي في الوسط .
- امرغي الطرفين بالبيض المخفوق ثم اطوها على بعضها, قطعيها إلى قطع مزدوجة بواسطة سكين
وقد بذلنا جهدنا في أن نوصلها إليكم بلغة سهلة وعبارات واضحة ليتسنى لكم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وأيسره المكونات.
إليكم التوضيح بالفيديو
تعليقات
إرسال تعليق