طريقة تحضير كيكة التايجر "وصفات مطبخكم"
ليس ثمة شيْ يفتح شهية النفس مثل الحلويات الفاخرة التي تمد الجسم بالحراريات اللازمة وتزوده بالفيتامينات المفيدة, يسرنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية التي تعتبر من أجود أنواع الحلويات"مطبخكم"
المقادير
- 3 أكواب من الطحين منخل.
- كوب و نصف من السكر.
- 3/4 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- 3 حبات بيض.
- ملعقة كبيرة سائلة من الفانيلا.
- 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر.
- 3 ملاعق من بودرة الكاكاو.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180ْ.
- إخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط خفيفاً وفاتح اللون.
- ضيفي الزيت والفانيلا واخفقي.
- ضيفي الحليب واخفقيه ثم أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح واخفقي.
- اقسمي العجينة الى نصفين, نصف ضيفي اليه الكاكاو وقلبيه جيداً, حتى يذوب الكاكاو تماماً والنصف الأخر اتركيه كما هو بلونه الأبيض.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- ضعي مغرفة من خليط الكيك الأبيض في منتصف الصينية, ثم مغرفة من خليط الكيك بالكاكاو, ثم أعيدي العملية لمرات متتالية وهكذا بالتبادل حتى تنتهي من كمية الكيك باللونين.
- ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180ْ لمدة 40-45دقيقة, او عند بداية ظهور علامات النضوج.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه ليبرد تماماً وقطعيه وقدميه.
صحتين وعافية
وقد بذلنا جهدنا في أن نوصلها إليكم بلغة سهلة وعبارات واضحة ليتسنى لكم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وأيسره المكونات.
إليكم وصفة تحضير المبروشة بمربى المشمش "حلويات مطبخكم"
مبروشة بمربى المشمش حلويات "مطبخكم" |